Salada no pote, como montar ?

A salada no pote vem ganhando muitos adeptos nos últimos anos por ser uma opção extremamente prática e que garante o consumo de vegetais de forma regular. As saladas duram cerca de 7 dias na geladeira (quando montadas da forma correta) e são preparações ricas em verduras, legumes e grãos integrais, siga a ordem dos ingredientes e o modo de preparo para garantir que nenhum deles estrague durante a semana!

Observação:

Escolha um pote de vidro com tampa que fique bem fechado para que a salada dure o maior tempo possível!

Os alimentos crus devem ser higienizados: Deixe de molho por 15 minutos em uma solução de 1 L de água para 2 colheres de sopa de água sanitária! Depois seque bem com papel toalha.

Para que fique mais fácil na hora de comer, a preparação deve ser feita em camadas, de baixo para cima : 1)Molho: Azeite de Oliva Extra virgem, orégano, alecrim, limão, Iogurte desnatado, hortelã,manjericão, alho e cebola. 2)Legumes: Cenoura, beterraba, rabanete, pepino, grão de bico,manga, pimentão,milho, tomate, brócolis e vagem. 3)Grãos e sementes: Quinoa, linhaça, chia, aveia, gergelim. 4)Folhas: Alface, almeirão,rúcula, agrião, repolho, couve e espinafre. Dica: Não encha muito o pote. Deixe espaço para agitá-lo e misturá-los ingredientes na hora de comer!

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